Wertvoll und gesund ist Milch nicht nur dank ihrer Proteine, Mineralien und Vitamine. Auch ihre hygienische Weiterverarbeitung trägt wesentlich dazu bei. Neue kompakte Messgeräte von VEGA beweisen, dass Automatisierung in der Milchproduktion beides gleichzeitig sein kann: Einfach und wirtschaftlich, dabei kompromisslos hygienisch und sicher.
Bis Milch in das gewünschte Endprodukt veredelt ist, wird sie in zahlreichen Prozessschritten aufbereitet. Überwacht von Sensoren, die dabei an allen Ecken und Enden ganz unterschiedliche Anforderungen meistern müssen. Vom Differenzdruck an den Wärmetauschern bis hin zur CIP-Reinigung, bei der Chemikalien die Geräte belasten.