Las interfases están presentes en toda la industria de procesos, por ejemplo, en la química o la del petróleo y el gas. En una interfase, se mezclan dos productos con densidades distintas en un depósito, por ejemplo, agua y aceite. Para separar de nuevo los dos productos entre sí, se debe determinar exactamente en qué punto se pasa de un producto a otro. Los sensores de VEGA miden de forma fiable tanto el nivel total como la interfase.
VEGA utiliza los siguientes principios de medición físicos para la medición de interfase:
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