Il VEGAPULS 69 fornisce valori di misura esatti per la produzione sicura di cioccolato di qualità

Le condizioni vigenti all'interno dei sili sono tutt'altro che semplici. Le temperature raggiungono valori anche molto elevati e ciò rappresenta una vera e propria sfida per gli strumenti di misura di livello. Inoltre, nel corso del riempimento dei sili, un elevato grado di imbrattamento dei filtri può causare sovrapressione. Qui si impiegano un traduttore di pressione VEGABAR 82 e un VEGAVIB 63 come protezione di troppo pieno. I sensori proteggono da pressioni troppo elevate nel silo e dal suo riempimento eccessivo. Inoltre vanno rispettati determinati requisiti in materia di protezione contro le esplosioni da polvere. Ne corso del riempimento dei sili con aria compressa, il latte in polvere o il lattosio si sollevano, mulinano e si depositano ovunque, anche sugli strumenti di misura. Una misura esatta del livello è pertanto indispensabile. Finora nella misura di livello si impiegava un sensore basato sul principio delle microonde guidate. Per il rilevamento di soglia di livello, ovvero la protezione dal riempimento eccessivo, si impiegava una misura capacitiva. In occasione dell'installazione di nuovi sili, RITTER SPORT cercava una soluzione basata sull'impiego di una tecnologia d'avanguardia. 

VEGA ha proposto l'impiego del VEGAPULS 69, il sensore di livello radar per solidi in pezzatura lanciato con successo nel 2014. A Waldenbuch lo strumento è stato accolto con entusiasmo, soprattutto per la precisione dei risultati di misura e la chiarezza delle curve d'eco fornite. Il sensore radar esegue la misura senza contatto, lavorando con una frequenza di 80 GHz. Grazie all'elevata frequenza di misura, l'angolo di apertura di un sensore con un antenna DN 80 si riduce da 10° a soli 3°. Di conseguenza la focalizzazione è nettamente migliore ed è possibile rilevare in maniera molto più affidabile i prodotti con cattive caratteristiche di riflessione. Lo strumento effettua inoltre la misura indipendentemente da depositi, polvere o installazioni interne. Grazie all'ottima focalizzazione e all'elevato campo dinamico, il VEGAPULS 69 è in grado di rilevare in maniera affidabile solidi in pezzatura con cattive caratteristiche di riflessione anche a una distanza di ben 120 m. Con i loro 11 m, i sili di RITTER SPORT non sono così alti, ma il raggio d'azione evidenzia le ampie riserve della tecnica di misura. Inoltre la misura di livello è estremamente rapida e precisa: il tempo di ciclo è inferiore a un secondo e la precisione è pari a ±5 mm.

Anche il supporto orientabile con attacco per purga d'aria è stato valutato positivamente. L'esecuzione a flangia impiegata dispone di un supporto orientabile in acciaio speciale di alta qualità che consente una confortevole regolazione dell'antenna per un orientamento ottimale del sensore in un campo di ±10°. Il cliente ha beneficiato anche dei vantaggi offerti dall'app sviluppata da VEGA per l'impostazione ottimale dell'angolo di inclinazione in fase di installazione dello strumento di misura. Basta semplicemente inserire i dati del silo: l'app calcola automaticamente il corretto angolo di inclinazione. Dopodiché si appoggia semplicemente lo smartphone o il tablet sull'apparecchio per orientare il sensore radar in maniera ottimale tramite il supporto orientabile.
L'attacco per purga d'aria garantisce la pulizia dell'antenna, anche se comunque il VEGAPULS 69 si contraddistingue per la ridotta sensibilità alle adesioni e normalmente fornisce valori di misura affidabili anche in presenta di forti depositi.