Monitoraggio sicuro della produzione di farina con sensori radar VEGAPULS a 80 GHz
Harinas Elizondo rifornisce di farina di frumento più di 7000 produttori di prodotti da forno, dai piccoli panifici ai grandi clienti industriali. La gamma di prodotti a base di grano va dai tipi speciali per tortilla, pizza e baguette a quelli per pasta sfoglia, pan di Spagna e dolci vari. Nomi di prodotti come "Maite", "Osasuna" o "Hoja de Plata" sono conosciuti sul mercato e designano vari tipi di farina, dalla semola alla farina integrale, fino a quella bianca più raffinata e sottile.
Sicurezza nonostante la polvere e le installazioni interne
Anche le installazioni interne e le controventature all'interno dei sili possono causare problemi di misura. Qui la focalizzazione dei sensori VEGAPULS 69 aiuta a separare il segnale di misura vero e proprio dai segnali di disturbo. Con un angolo di focalizzazione di soli 3,5° effettuano la misura evitando eventuali ostacoli.
Grazie ai dati di misura affidabili, i tecnici e gli specialisti possono controllare meglio i tre impianti di produzione di Harinas Elizondo, aumentando la sicurezza dei processi e la disponibilità degli impianti e garantendo una qualità del prodotto riproducibile in maniera affidabile.
Qualità dalla materia prima al prodotto finito
Massima affidabilità
Prima di deciderne l'impiego, Harinas Elizond ha sottoposto i sensori VEGA a un duro test sul campo, condotto con la stessa intensità con cui l'azienda sorveglia la qualità dei propri prodotti. "Volevamo essere assolutamente sicuri che i sensori soddisfassero i nostri elevati requisiti,“ ricorda Victor Menchaca Ortiz. Anche perché prima erano installati sensori di un altro produttore, tra cui sensori radar ad onda guidata, che non garantivano l'affidabilità auspicata. Oggi il project manager è sicuro di aver trovato la soluzione giusta ed è entusiasta della precisione dei suoi numerosi punti di misura. A superare le sue aspettative è stata anche la semplicità di integrazione: "Tutti i componenti dei sensori possono essere sostituiti senza problemi se dovesse essere necessario. E ho potuto eseguire la parametrizzazione dopo il montaggio comodamente tramite Bluetooth. Non è stato necessario salire sul silo."
Commesse di ogni ordine di grandezza
L'impiego di strumenti di misura VEGA si inserisce perfettamente nel disegno complessivo. Con le unità di controllo VEGASCAN 693, lo stabilimento Polanco comunica le sue misure di processo via Ethernet al sistema di controllo decentrato, garantendo così in ogni momento il controllo su tutte le scorte in ingresso e in uscita. La configurazione Bluetooth tramite smatphone o tablet consente inoltre la visualizzazione e la gestione a distanza di tutti i punti di misura.
Nonostante l'elevato grado di automazione, per l'ingegner Menchaca Ortiz il "fattore umano" non deve essere trascurato. È fermamente convinto che le competenze e le esperienze dei collaboratori rimangano il capitale più importante di Harinas Elizondo. Anche perché attribuisce grande importanza alla consulenza e all'assistenza personale. Accanto alla tecnica di misura perfetta, per lui a fare la differenza è la filosofia dell'assistenza. "Il servizio di assistenza tecnica di VEGA non è solo rapido ed estremamente efficiente, ma lavora con la stessa nostra passione."
Industria alimentare
Anwendungen
Silo di stoccaggio della farina
Misura di livello nel silo di stoccaggio della farina
Le singole varietà di farina vengono stoccate in sili suddivisi in camere molto ristrette. Il riempimento avviene pneumaticamente dall'alto. Per poter ottenere in qualsiasi momento la miscela desiderata delle singole varietà, è indispensabile una misura di livello affidabile nelle singole camere. La misura deve avvenire in presenza di condizioni di processo difficili: polvere, forti correnti d'aria e cattive caratteristiche di riflessione del prodotto.
Sicuro
Misura senza contatto, nessuna usura
Economico
Un sensore utilizzabile per sili di qualsiasi altezza
Pratico
Semplicità di pulizia senza necessità di smontaggio
Silo di stoccaggio di cereali
Misura di livello e rilevamento della soglia di livello nel silo di stoccaggio di cereali
Nelle malterie, prima di essere trasformato in malto, l'orzo viene stoccato in appositi sili alti fino a 20 metri. Il riempimento dei sili è accompagnato da una forte formazione di polvere. In seguito al riempimento e al prelevamento, la geometria del cono di prodotto cambia continuamente. La misura di livello assicura l’esercizio ininterrotto e segnala l'altezza di riempimento o eventuali soglie di livello dei cereali.
Sicuro
Misura affidabile indipendentemente dal prodotto
Economico
Migliore sfruttamento del silo grazie alla misura sicura
Pratico
Semplicità di taratura
Il Vendor Managed Inventory garantisce un rilevamento preciso e affidabile delle scorte in un mulino per cereali
Leggi di piùII sensore radar VEGAPULS 69 misura in maniera affidabile il livello nei serbatoi di dosaggio di piccole dimensioni
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