Güvenilir seviye ve basınç ölçümleri uzun bir işbirliğinin temelini oluşturuyor

VEGA ve VOG PRODUCTS’ı birleştiren, uzun yıllardan beri sürdürdükleri iş ortaklığı. Bugün, işletmede250’den fazla VEGA sensörü kullanılıyor. Sensörler, üretim ve depolama tanklarındaki seviyeyi ve basıncı kontrol ediyor. Meyve suyu ve meyve konsantratı pastörize edildikten sonra mahzenlerde steril ortamda depolanıyor. VEGA sensörleri üretim ve pastörize edilme aşamalarında çeşitli denetimlerde kullanılıyor, depolama aşamasında steril fıçıların seviyesini ölçüyor. İşletmede en çok bulunan sensör tipi, profi bus sistemi ile kullanılan VEGABAR 83. Proses basıncı ölçüm konvertörü, sıvıların ve yüksek proses basınçlı viskoz malzemelerin seviye ve basınç ölçümü için son derece elverişlidir. Basınç ölçüm cihazının metal ölçüm hücresi METEC®, vakum altında yapılan ölçümlerde dahi mükemmel bir ölçüm doğruluğu sunar. Sensörler, pastörize prosesinde basıncı ve üretim sürecinde de olası bir aşırı basıncı kontrol eder. Sıcaklık 0 ila 110 °C arasındadır; seviye ölçümünde maks. 3 bar basınç farkı vardır. VEGABAR, bu sınır koşullarla kolayca başa çıkar.
Tanklar düzenli olarak sodyum hidroksit ve oksijenli su ile temizlendiğinden sensörlerden yüksek kimyasal dayanıklılık beklenir. Aynı zamanda sensörlerin mutlaka gıda maddelerinde kullanma onayı olması da gerekmektedir.

Tesiste, VEGAPULS 63 sensörleri de görev yapıyor. Bu seviye ölçüm radar sensörü, sıvılarda yapılan ölçümlerde ve hijyen gerekliliklerinin yerine getirildiği uygulamalarda, özellikle depolama tankları ve proses haznelerindeki uygulamalarda kullanılmaya elverişlidir. VEGAPULS 63’ün kapsüllenmiş anteni malzemeyi kirden korur ve bakım gerektirmeyen kesintisiz bir işletim garantiler. Cihazın gömme montajı, en yüksek hijyen taleplerini yerine getiren optimum bir temizlik sunar. İşletmede daha az miktarda da olsa 2016’dan beri VEGAPULS 64 ve VEGABAR 82 de kullanılmakta. Bir seviye ölçüm radar sensörü olan VEGAPULS 64, temassız ölçüm yöntemi ile çalıştığından gıda sanayinde kullanılmaya mükemmel bir elverişlilik gösterir. 

Bu sektörde, genellikle metal ölçüm hücreli proses basıncı ölçüm konvertörü kullanılmaktadır. Konvertörlerin yağ dolumu FDA’ya uygundur, ama proses membranı çok ince, aşırı yük direnci oldukça düşüktür. Bu nedenlerle, membran hasarları görece sık oluşur ve hasarın fark edilmesi pek kolay değildir. Sızan dolum malzemesi hasar gören sensör elemanında bakteri oluşumuna neden olur. Buna karşın VEGABAR 82’nin CERTEC® ölçüm hücresi, dayanıklı bir proses membranına ve çok yüksek aşırı yük direncine sahiptir. Bu özellikleri, prosese bağlı membran hasarlarından maksimum bir koruma ve buna bağlı olarak en yüksek hijyen güvenliği sunar.

Proses ısısı, proses basıncı ölçüm konvertörü VEGABAR 82’nin seramik ölçüm hücresinde hemen membranın arkasında ölçülür. Değişen malzemeler ve CIP temizleme sisteminin neden olduğu ani sıcaklık dalgalanmaları gecikmesiz olarak ve elektronik yolla dengelenir. Uygulamanın işletmecisi böylece sensörün daima doğru değeri gösterdiğinden emin olabilir. 130 °C derece sürekli sıcaklığa dayanıklı olan sensörün standart modelleri bile SIP temizlik sürelerinde 150 °C dereceye kadar çıkabilen sıcaklıklara iki saat boyunca dayanabilir.

İşletmeciler, ölçüm cihazlarının yüksek güvenilirliği ve doğruluğunun yanı sıra cihazların sezgisel kullanımından da çok memnun. VOG PRODUCTS, ölçüm noktalarının tümünde hangi ölçüm yönteminin nerede kullanılacağına dair verilecek kararda şimdiye dek daima VEGA’nın uzmanlığına güvenmiştir. Verilen kararların gösterdiği başarı bu güveni her zaman haklı çıkarmıştır.