良好的测量技术，良好的酸奶

25年来，酸奶加工厂La Fageda每天都在证明，由残疾人和健康人士共同经营的企业可以获得成功。 其方法便是投入大量人力、采用本地原料以及奉行巧妙的营销理念。

宗旨： 生产最可口的酸奶。 采用什么方法？ 采取的方法与食品行业的大型市场领军企业有所不同。 地处Garrotxa县的La Fageda是该地区最大的雇主之一，在其310名员工中，有180名是残障、智障人士或精神病患者。 虽然几乎没有任何员工能完成每天八小时的工作，但是，他们还是都找到了各自的工作岗位。 从2009年起，该企业的销售额逐年增长5 %。 2017年的销售额达到约2千万欧元。 该企业的产品种类包括酸奶、冰淇淋、果酱和甜点，其良好的名声早已远飘到加泰罗尼亚以外地区。 每天都有国际代表团来了解工厂的情况。 如今，大约每年要接待40,000名访客。 La Fageda虽然也享受到公共补助和与私营其他合作带来的红利。 但这些补助所占份额低于全部收入的10 %。