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Sensoren für die Lebensmittelindustrie

In den Prozessen der Lebensmittelindustrie werden sehr hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt. VEGA-Sensoren sind die richtige „Zutat“ für die Verarbeitung von Rohstoffen wie Zucker oder Stärke und in der Produktion von Getränken, Milcherzeugnissen oder Schokoladenprodukten.

Füllstand- und Druckmesstechnik für alle Messaufgaben

VEGA-Sensoren sind für die komplexen Messaufgaben der Prozessautomatisierung gerüstet – von der Messung zäher Massen bis hin zu feinen Pulvern oder abrasiven Schüttgütern, in kleinen Behältern, bei Rührwerken oder Heizschlangen. Durch ihre vielfältigen Anschlussmöglichkeiten lassen sie sich einfach in jede Anwendung im Prozess integrieren.
3D Animation

Tomatenproduktion

12 Anwendungen
Zu den Anwendungen
3D Animation

Brauerei

19 Anwendungen
Zu den Anwendungen
3D Animation

Molkerei

18 Anwendungen
Zu den Anwendungen

Lebensmittelindustrie

21 Anwendungen
Zu den Anwendungen
FDA EG 1935/2004 EHEDG 3-A

Einfache Reinigung – sichere Prozesse

Hygiene, Geschwindigkeit und Flexibilität

Für hygienische und stabile Lebensmittelprozesse bietet VEGA speziell auf die hohen Anforderungen der Branche zugeschnittene Werkstoffe – mit allen erforderlichen Zulassungen und Materialeigenschaften nach FDA und EG 1935/2004. Unser Hygienedesign erfüllt die Anforderungen nach EHEDG und 3-A Sanitary.

Hygiene, Geschwindigkeit und Flexibilität. Sauber konstruiert.

Sauber konstruiert

Konstruktiv zeichnen sich die Sensoren durch ihre frontbündigen Prozessanschlüsse und dichten, robusten Gehäuse aus (IP69K). Selbst im laufenden Betrieb können sie mit nahezu allen Chemikalien bis zu 2 h @ 150 °C CIP-gereinigt werden.
Hygiene, Geschwindigkeit und Flexibilität. Perfekte Reinigbarkeit.

Perfekte Reinigbarkeit

Mit ihren sicher geschützten Dichtungen, vollmetallischen Gehäusen und medienberührenden Oberflächen mit der geringen Rautiefe von bis zu 0,3 µm sind VEGA-Sensoren speziell für den Bedarf der Lebensmittelindustrie entwickelt.
Hygiene, Geschwindigkeit und Flexibilität. Einheitliche Hygieneadapter.

Einheitliche Hygieneadapter

Die standardisierten Anschlüsse der Hygieneadapter sind frei wählbar und stehen für minimalen Aufwand und hohe Anlagenverfügbarkeit. Das durchgängige Konzept ermöglicht eine einfache Integration und schnelle Wartung – es reduziert Lagerbestände ebenso zuverlässig wie Stillstandzeiten.

Effiziente CIP-Reinigung

  • Cleaning in Place (CIP) bezeichnet ein Verfahren zur Reinigung verfahrenstechnischer Anlagen wie sie in der Lebensmittelproduktion vorkommen.
  • Bei der CIP-Reinigung werden unterschiedliche Flüssigkeiten durch die Leitungen der Anlage gepumpt. Die eingesetzten Reinigungsmedien sind Laugen und Säuren in zum Teil hohen Konzentrationen, oft unter höchsten Temperaturen.
  • VEGA-Sensoren stellen sicher, dass alle benötigten Flüssigkeiten mit ausreichend Reserve zur Verfügung stehen und halten den komplexen Prozessen zuverlässig Stand.

Sensoren für die Lebensmittelindustrie

Füllstandsensoren

Für Flüssigkeiten
Für Schüttgüter
Füllstandsensoren für Flüssigkeiten

VEGAPULS 42

CHF 1,460.00 Basispreis
Zum Produkt
Radarsensor Füllstandsmessung Flüssigkeiten VEGAPULS 64

VEGAPULS 6X

Zum Produkt
gefuehrtes Radar TDR VEGAFLEX83 fuellstand trennschicht hygiene

VEGAFLEX 83

Zum Produkt
Füllstandsensoren für Schüttgüter

VEGAPULS 42

CHF 1,460.00 Basispreis
Zum Produkt
Radarsensor zur kontinuierlichen Füllstandmessung von Schüttgütern VEGAPULS 69

VEGAPULS 6X

Zum Produkt

Grenzschalter

VEGAPOINT
Vibrationsgrenzschalter
Kapazitive Grenzschalter für die Erfassung von wasserbasierten Flüssigkeiten und leichten Schüttgütern

Kapazitive Grenzschalter für die Erfassung von wasserbasierten Flüssigkeiten und leichten Schüttgütern

VEGAPOINT 11 Ultrakompakter kapazitiver Grenzschalter für die Erfassung von wasserbasierten Flüssigkeiten

VEGAPOINT 11

wasserbasierte Flüssigkeiten ab DK > 2,0
Transistor-Ausgang
CHF 180.00 Basispreis
Zum Produkt
VEGAPOINT 21, kapazitiver Grenzschalter für die Erfassung von wasserbasierten Medien

VEGAPOINT 21

wasserbasierte Flüssigkeiten ab DK > 1,5
Transistor-Ausgang, IO-Link,
drahtlose Bedienung,
Ex- und Hygiene-Zulassungen
 
CHF 210.00 Basispreis
Zum Produkt
VEGAPOINT 23, kapazitiver Grenzschalter für die Erfassung von wasserbasierten Medien

VEGAPOINT 23

wasserbasierte Flüssigkeiten ab DK > 1,5
Transistor-Ausgang, IO-Link,
drahtlose Bedienung,
Ex- und Hygiene-Zulassungen
Rohrversion, bis 1 m
CHF 340.00 Basispreis
Zum Produkt
VEGAPOINT 24, kapazitiver Grenzschalter für die Erfassung von anhaftendenden Medien

VEGAPOINT 24

pastöse und anhaftende Medien
Transistor-Ausgang, IO-Link,
drahtlose Bedienung,
Ex- und Hygiene-Zulassungen
CHF 410.00 Basispreis
Zum Produkt
Vibrationsgrenzschalter für Flüssigkeiten und Schüttgüter
Vibrationsgrenzschalter für Flüssigkeiten und Schüttgüter
VEGASWING 51 Vibrationsgrenzschalter für Flüssigkeiten

VEGASWING 51

Für Flüssigkeiten
CHF 230.00 Basispreis
Zum Produkt
VEGASWING 61 Vibrationsgrenzschalter für Flüssigkeiten

VEGASWING 61

Für Flüssigkeiten
 

Geräteplattform plics®

Zum Produkt
VEGAVIB 61 Vibrationsgrenzschalter für granulierte Schüttgüter

VEGAVIB 61

Für granulierte Schüttgüter
ab Dichte 20 g/l

Geräteplattform plics®

Zum Produkt
VEGAWAVE 61 Vibrationsgrenzschalter für pulverförmige Schüttgüter

VEGAWAVE 61

Für pulverförmige und feinkörnige Schüttgüter ab Dichte 8 g/l

Geräteplattform plics®

Zum Produkt

Drucksensoren

Keramische Messzelle
Metallische Messzelle
Drucksensoren mit keramischer Messzelle
Die keramische Messzelle ist ölfrei und misst auch bei abrasiven Medien zuverlässig den Druck bis 60 bar. Die extreme Robustheit und Überlastfestigkeit macht sie in vielen Applikationen zur optimalen Lösung.
Drucksensor

VEGABAR 18

4 … 20 mA
Gewinde ab ½"
M12x1
 
 
 
CHF 250.00 Basispreis
Zum Produkt
Drucksensor mit Schaltfunktion

VEGABAR 28

4 … 20 mA, 3-Leiter, IO-Link
Gewinde ab ½", Hygieneanschlüsse
M12x1, ISO 4400, Kabelabgang
Hygiene-, Ex-, Schiffzulassung
Rundum-Statusanzeige
 
CHF 340.00 Basispreis
Zum Produkt
Drucksensor mit Schaltfunktion

VEGABAR 38

4 … 20 mA, 3-Leiter, IO-Link
Gewinde ab ½", Hygieneanschlüsse
M12x1, ISO 4400, Kabelabgang
Hygiene-, Ex-, Schiffzulassung
Rundum-Statusanzeige
Vor-Ort-Anzeige und 3-Tasten-Bedienung
CHF 450.00 Basispreis
Zum Produkt
VEGABAR 82 Druckmessumformer

VEGABAR 82

Geräteplattform plics®

Maßgeschneiderte Sensoren für jede Messaufgabe Vielfältige Anschlussmöglichkeiten
 
 
Zum Produkt
Drucksensoren mit metallischer Messzelle
Die metallische Messzelle ist vollverschweißt, elastomerfrei und bei Drücken bis zu 1.000 bar geeignet. Sie erfüllt alle Anforderungen an das Material nach FDA und EG 1935/2004, GB Standard sowie an das Hygienedesign und demnach an sehr gute Reinigbarkeit nach 3-A und EHEDG.
Drucksensor

VEGABAR 19

4 … 20 mA
Gewinde ab ½"
M12x1
 
 
 
CHF 250.00 Basispreis
Zum Produkt
Drucksensor mit Schaltfunktion

VEGABAR 29

4 … 20 mA, 3-Leiter, IO-Link
Gewinde ab ½", Hygieneanschlüsse
M12x1, ISO 4400, Kabelabgang
Hygiene-, Ex-, Schiffzulassung
Rundum-Statusanzeige
 
CHF 330.00 Basispreis
Zum Produkt
Drucksensor mit Schaltfunktion

VEGABAR 39

4 … 20 mA, 3-Leiter, IO-Link
Gewinde ab ½", Hygieneanschlüsse
M12x1, ISO 4400, Kabelabgang
Hygiene-, Ex-, Schiffzulassung
Rundum-Statusanzeige
Vor-Ort-Anzeige und 3-Tasten-Bedienung
CHF 410.00 Basispreis
Zum Produkt
Druckmessumformer METEC Messzelle VEGABAR83

VEGABAR 83

Geräteplattform plics®

Maßgeschneiderte Sensoren für jede Messaufgabe
Vielfältige Anschlussmöglichkeiten
 
 
Zum Produkt

Einheitliche Hygieneadapter für Füllstand-, Druck- und Grenzstandsensoren

Ein gemeinsames Adaptersystem, das EG 1935/2004-, FDA-, EHEDG-, 3-A-konform ist, kann für Füllstandsensoren ebenso genutzt werden, wie auch für Druck- und Grenzstandsensoren. Ob metallisch dichtend oder mit O-Ring-Dichtung: Die Sensoren passen für alle handelsüblichen hygienischen Anschlüsse.

  • Flexible und einfache Integration
  • Schneller Austausch
  • Reduzierte Stillstandzeiten
  • Weniger Varianten an Lager

Sichere Prozesse – Gleichbleibende Produktqualität

VEGA-Sensoren überzeugen in Anwendungen, die eine hygienisch einwandfreie Umgebung verlangen: Sie minimieren Wartung und Stillstand bei entscheidend mehr Sicherheit und Effizienz. Hochwertige Materialien widerstehen den aggressiven Reinigungsmitteln: Im spalt- und totraumfreien Hygiene Design bleiben sie selbst bei Dampfstrahlreinigung dicht.
Agitator and spray ball. Radar sensor VEGAPULS 64 for continuous level measurement

Rührwerk und Sprühkugel

  • Radarsensor VEGAPULS 6X zur kontinuierlichen Füllstandmessung
  • Sicheres Messen trotz Behältereinbauten und Rührwerken dank hochfokussiertem Radarstrahl
Heizschlangen: Elektronische Differenzdruckmessung mit VEGABAR 83 zur Füllstandmessung

Heizschlangen

  • Elektronische Differenzdruckmessung mit VEGABAR 83 zur Füllstandmessung
  • Sichere Messung von Füllstand und Druck, unabhängig von Heizschlangen
  • Vibrationsgrenzschalter VEGASWING 61 zur Grenzstanderfassung
  • Zuverlässige Überfüllsicherung durch produktunabhängigen Schaltpunkt
Trockenlaufschutzpumpe: Vibrationsgrenzschalter VEGASWING 61 zur Grenzstanderfassung

Trockenlaufschutzpumpe

  • Vibrationsgrenzschalter VEGASWING 61 zur Grenzstanderfassung
  • Sichere Funktion dank produktunabhängigem Schaltpunkt
Füllstandmessung im Abflülltank

Abfülltank

  • Radarsensor VEGAPULS 42 zur kontinuierlichen Füllstandmessung
  • Schnelle Reaktionszeit bei schnellen Füllstandsänderungen, auch in kleinen Behältern

Höchste Anlagenverfügbarkeit

Effiziente Prozesse unterstützt VEGA mit den passenden Bausteinen: Mit Sensoren, die auch kleinste Füllstand- oder Druckänderungen erkennen und die mit standardisierten Anschlüssen besonders schnell integriert sind. M12- und Ventil-Steckverbindungen leisten einen wesentlichen Beitrag, um die Kosten in Automatisierungsprozessen auf ein vernünftiges Maß zu reduzieren.
Kühl- und Heizsystem: Drucksensor VEGABAR 29 mit metallischer Messzelle und IO-Link-Anbindung

Kühl- und Heizsystem

  • Drucksensor VEGABAR 29 mit metallischer Messzelle und IO-Link-Anbindung
  • Präzise Druckmessung für einen optimalen Erwärmungs- oder Kühlprozess
Flaschenreinigung: Kapazitiver Grenzschalter VEGAPOINT 21 zur Grenzstanderfassung

Flaschenreinigung

  • Kapazitiver Grenzschalter VEGAPOINT 21 zur Grenzstanderfassung
  • Druckschalter VEGABAR 28 mit keramischer Messzelle und IO-Link-Anbindung
  • Farbige Rundum-Schaltzustandsanzeige zur leichten Erkennung des Schaltzustandes
Level measurement separator

Separator

  • Drucksensoren VEGABAR 29 und 39 mit IO-Link-Anbindung
  • Zuverlässige Messung dank schneller Reaktionszeit
  • Kapazitiver Grenzschalter VEGAPOINT 24 zur sicheren Grenzstanderfassung
  • Sicherer Schaltpunkt auch bei Anhaftungen
Hydrauliköl: Drucksensor VEGABAR 29 mit IO-Link-Anbindung

Hydrauliköl

  • Drucksensor VEGABAR 29 mit IO-Link-Anbindung
  • Druckschalter zur optimalen Steuerung der Kolben

Vernetzte Lösungen

Online-Tools

Damit Anlagen heute wettbewerbsfähig sind und dies morgen auch bleiben, müssen Prozesszyklen optimiert und Kosten gesenkt werden – ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Mit kluger Vernetzung und einzigartigem Service schafft VEGA spürbar mehr Effizienz und Sicherheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Die drahtlose Kommunikation schafft bessere Zugänglichkeit: Ganz einfach per VEGA Tools-App – über jedes vorhandene Smartphone oder Tablet.

Drahtlose Bedienung

Mit Bluetooth blickt VEGA weit in die Zukunft. Aber die Funktechnologie verleiht Prozessen schon heute mehr Flexibilität. Die drahtlose Kommunikation schafft bessere Zugänglichkeit: In Reinräumen, rauen Industrieumgebungen oder Ex-Bereichen. Sie erlaubt die Parametrierung, Anzeige und Diagnose aus einer Entfernung von bis zu 50 Metern, spart damit Zeit und vermeidet Gefahren. Ganz einfach per VEGA Tools-App – über jedes vorhandene Smartphone oder Tablet.


  

VEGA-Gerätebedienung
IO-Link ist eine digitale Schnittstelle und überträgt Parameter automatisch.

IO-Link

Um die Potenziale optimal zu nutzen, verwendet VEGA IO-Link. Mit dieser herstellerübergreifenden Standardkommunikation lassen sich Sensoren kostengünstig installieren, parametrieren – und bei Bedarf auch schneller wieder in Betrieb nehmen. IO-Link ist eine digitale Schnittstelle und überträgt Parameter automatisch, sollte einmal ein Gerät ausgetauscht werden.
IO-Link-Portfolio
Mit myVEGA als persönliche Informations-Plattform stehen Ihnen zahlreiche Online-Funktionen rund um die VEGA-Produkte zur Verfügung.

myVEGA

Mit myVEGA als persönliche Informations-Plattform stehen Ihnen zahlreiche Online-Funktionen rund um die VEGA-Produkte zur Verfügung.

  • 2D-/3D-Zeichnungen für konfigurierte Geräte
  • Zugriff auf Produktdokumentation und Bestelldaten
  • Zugangscodes für VEGA-Sensoren
myVEGA
Das VEGA Inventory System visualisiert zuverlässig alle wichtigen Prozess- und Prognoseinformationen.

VEGA Inventory System

Niedrigere Lagerbestände stehen für geringere Kosten. Das VEGA Inventory System visualisiert zuverlässig alle wichtigen Prozess- und Prognoseinformationen. Messgeräte an Behältern, Tanks oder Silos informieren so automatisch über den Nachschubbedarf. In Ihrer Anlage greift die komfortable Service-Software nicht nur auf aktuelle Messdaten, sondern auch auf die Verbrauchsdaten der Vergangenheit zurück.
VEGA Inventory System

Branchenbroschüre Lebensmittel

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