El VEGAPULS 64 mide el nivel de forma fiable el procesamiento de frutas y verduras
Suministro de vitaminas garantizado gracias a la optimización de la producción
Para satisfacer los requisitos de calidad exigidos por los clientes, Thielmann prefiere controlar dos veces las materias primas y su posterior procesamiento. La empresa trabaja en estrecha colaboración con los granjeros contratados de la región. La cadena de suministro empieza con las semillas: las clases suministradas se comprueban y analizan minuciosamente. Solo las materias primas libres de cargas contribuyen a obtener un producto final de la máxima calidad. Un almacén frigorífico con más de 12 000 ubicaciones para palés garantiza que la planta funcione siempre a plena capacidad, incluso en los meses en los que no hay cosecha.
Los métodos de producción siempre se tienen que adaptar a los tipos de fruta y verdura, o actualizarse en todo momento conforme a las últimas tecnologías. Las zanahorias no se procesan del mismo modo que los arándanos. El uso de nuevas tecnologías y el control informatizado de los procesos de producción garantizan una cuidadosa producción de valiosos productos a base de fruta y verdura.
La verdura se calienta en una cuba de cocción con un serpentín giratorio, donde el VEGAPULS 64 monitoriza continuamente el nivel.
«Desde que instalamos el VEGAPULS 64 no he vuelto a oír nada más de este punto de medición, lo que es una buena señal», sonríe Bernd Thielmann.
Productos
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Industria alimentaria
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