Trocador de calor suco de tomate
Medição de pressão durante a esterilização térmica no trocador de calor
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Dados do processo
Tarefa de medição:
Medição de pressão
Ponto de medição:
Tubulação
Faixa de medição até:
+3 bar
Produto:
Agente refrigerante, água quente, tomate
Temperatura do processo:
+62 … +85 °C
Pressão do processo:
0 … +2,5 bar
Desafios especiais:
Limpeza asséptica das linhas, condensado
Área de utilização
No trocador de calor de placas, os tomates são aquecidos, a depender do produto, para uma temperatura de até +85 °C para matar os germes. Os tomates são aquecidos em várias seções, mantidos quentes e novamente resfriados. Esse método é apropriado para o tratamento térmico de concentrado de tomate, polpa e suco acabado. Para um processo ideal no trocador de calor, são necessárias medição confiáveis da pressão.
Sua vantagem
Seguro
Separação segura dos fluxos de produto
Econômico
Economia de energia graças à recuperação de calor através de uma medição confiável
Uso fácil
Integração simples graças a IO-Link padrão
Produtos recomendados
VEGABAR 83
Transmissor de pressão para monitorar a pressão na tubulação
- Longa estabilidade devido à célula de medição robusta
- Apropriado para limpezas CIP, resiste a temperaturas de até +150 °C
- Comunicação Bluetooth pata um diagnóstico simples
Faixa de medição - Distância
-
Faixa de medição - Pressão
-1 ... 1000 bar
Temperatura do processo
-40 ... 200 °C
VEGABAR 38
Sensor para o monitoramento de pressão com conexão IO-Link na linha de abastecimento do agente refrigerante
- Configuração simples devido à estrutura de menus VDMA e display integrado
- A célula de medição de cerâmica CERTEC® é resistente à água de resfriamento
- Graças à indicação de status de 360°, os estados operacionais podem ser identificados claramente
Faixa de medição - Pressão
-1 ... 60 bar
Temperatura do processo
-40 ... 130 °C
Precisão
0.3 %
VEGABAR 39
Sensor para o monitoramento da pressão com conexão IO-Link na linha de abastecimento do agente de aquecimento
- Medição segura graças ao tempo rápido de resposta
- Configuração simples devido à estrutura de menu VDMA e display integrado
- Comunicação Bluetooth pata um diagnóstico simples
Faixa de medição - Pressão
-1 ... 1000 bar
Temperatura do processo
-40 ... 130 °C
Precisão
0.3 %
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