As camadas separadoras / interface são onipresentes na indústria de processo, como no setor químico ou de óleo e gás. Numa camada separadora, há dois produtos com diferente densidade em um reservatório, por exemplo, água e óleo. Para separar novamente os dois produtos, é necessário detectar onde a transição entre os mesmos se encontra. Os sensores da VEGA mede, de forma altamente confiável, tanto o nível total como a interface.
A VEGA utiliza os seguintes princípios para a medição de interface:
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